Perú llega a Alimentec 2024 con Innovación y tecnología calificada para la industria gastronómica
Perú se viene consolidando como potencia de alimentos y esto no fuera posible sin el respaldo de industrias conexas como el equipamiento gastronómico, envases, empaques, menaje e ingredientes con valor agregado y diferencial para optimizar el mercado colombiano. En 2023, el Perú exportó al mundo US$605 millones de dólares en envases y embalajes a más de 89 mercados; y US$47 millones de dólares en equipamiento de la industria alimentaria a 79 mercados. Bogotá, junio de 2024-.La solidez y la calidad de la industria gastronómica peruana se verá en la próxima…
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